Bát xôi nóng hổi với vị bùi bùi của đậu đỏ và gạo nếp dẻo sẽ là món ăn sáng hấp dẫn cho cả nhà bạn.
Xôi đậu đỏ thơm bùi

10-576679-1368276456_500x0.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 2 bát con gạo nếp
- ½ (một phần hai) bát con đậu đỏ
- Muối, đường
- Dừa bào sợi
- Vừng rang vàng, giã mịn, thêm muối, đường cho vừa miệng.

Cách chế biến:

1-153292-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Đậu đỏ nhặt bỏ những hạt hỏng, đãi nhiều lần cho sạch, ngâm đậu vào âu nước lạnh có pha một ít muối, ngâm đậu qua đêm.

2-225134-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ hai(2):

- Gạo nếp đãi nhiều lần cho sạch, ngâm gạo vào âu nước lạnh có pha một ít muối, ngâm qua đêm.

3-509052-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ ba(3):

- Hôm sau xả lại nước cho thật sạch, cho đậu đỏ vào nồi, đổ nước ngập mặt đậu, đun đến khi ăn thử hạt đậu mềm. Sau đó đổ đậu ra rổ cho ráo nước.

- Tiếp theo, trộn lẫn gạo nếp và đậu đỏ vào với nhau.

4-937522-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ tư(4):

- Đặt chõ gạo lên bếp, nấu sôi, thỉnh thoảng xới đều và thêm đường vào tùy theo khẩu vị của bạn.

7-605555-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ năm(5):

- Gạo nếp chín, xới xôi ra bát, bên trên thêm một ít dừa bào sợi và muối vừng, dùng nóng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đậu đỏ món xôi xôi đậu đỏ Xôi đậu đỏ thơm bùi

cà nh gà kho coca cá tra kho ổi bàn ghế nước ép mật ong cà chua canh chay mi goi boc khoai tay salad bo tom xào ốc mít Hàng Trung Quốc đậu hũ non hoa quả chụp đèn Bánh pizza 沙拉 viên thịt bò mon an cho nguoi cao tuoi thit kho dong rằm tháng Giêng cua dong rang me bánh mì noel Lai rai với mít non trộn cá chuồn cach lam xoi xoai nep cam Nhớ Lạng Sơn là nhớ khau nhục trà sữa dưa hấu cach lam trung mien xao tim nấu chè nếp cẩm bánh macaron nhân chocolate trứng rán củ cải cach nấu cháo lươn xì dầu thit bo xao cu cai ăn nấu cà basa sa lát xà lách chua nhạt cach nau hu tieu suon các món bánh đa Goi xoai Tuyết Nguyễn Thịt heo kho măng thịt ba chỉ rang lá móc mật lẩu mam 2 Vị ngọt bún cá thu Đà Nẵng cải cách lam sua chua ga satay ngon ca ri ca mì xào xúc xích cách làm bánh tiêu món ăn ngon bo bít tết muc nhoi thit thực phẩm tiệc tùng sữa chua nước món xôi chiên giòn Xao mang trứng ngon huong dan nau an ngon HAT SEN TUOI bánh mì chiên caramen bún nấu thịt ngan nghe nama vị cam cach nau mien cua me gà xôi đậu phộng hạt é váng đậu Canh cà chua pa tê salad cua rau củ Món ăn ngon tự may dép nui xào hoa hẹ Chia tay cơm chiều thương hiệu Măng chai nước Khó quên những món ngon từ hoa ban của làm bánh crepe lạc xào rau muống kẹo trái cây cài hóa mì trứng sốt cà trồng quán bún đậu mắm tôm hàng khay bò lúc lắc Miền Bắc Ca nướng bánh halloween độc đáo ngày rằm cà ri cay xao rau cá phen nau sup khoai tay quả bơ xay kho thịt heo với trứng che xoai hat e ngon banh su kem hinh canh buom Mon Nhau canh cải thảo nấu thịt lợn trái thơm cach lam banh mi nhan bi Bánh tuyết che xoai khoai tây lắc canh bo ham ngon tôm tươi xào tỏi video nấu ăn tôm rim mặn lÃ Æ chanh day nau An su hào xào mon Trung Quoc bộ bikini nguoi món hầm quai Cach Nau Lau CA nuong banh quy